[发明专利]一种含有咖喱的调味酱无效
| 申请号： | 200910247903.9 | 申请日： | 2009-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN102113666A | 公开（公告）日： | 2011-07-06 |
| 发明（设计）人： | 杜赏 | 申请（专利权）人： | 杜赏 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201714 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品的调味品，目的是提供一种专供普通家庭烧出既方便，又可口的土豆、牛肉、鸡等菜的咖喱调味油汁。本发明的技术方案：一种含有咖喱的调味酱，其配方为(按重量百分比计)八角10～15％，辣椒干3～5％，豆蔻2～5％，生姜2～5％，茴香5～10％，丁香5～10％，植物油55～75％，本发明的优点是烧菜极为方便，只要根据烧菜的量放入一定量的咖喱调味油汁就可，而且口感丰富，风味十足。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 咖喱 调味 | ||
【主权项】：
一种含有咖喱的调味酱，其特征在于配方为(按重量百分比计)八角10～15％，辣椒干3～5％，豆蔻2～5％，生姜2～5％，茴香5～10％，丁香5～10％，植物油55～75％。
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