[发明专利]一种滋补养生海参食品及其加工方法

摘要

本发明涉及一种滋补养生海参食品及其加工方法，属于海参及加工方法技术领域。一种滋补养生海参食品，按质量份原料组成：海参100份，黄牛鞭20-40份，鹿鞭3-5份，桂圆肉5-6份，红枣5-6份，海毛菜5-6份。加工方法：1、海参宰杀、清洗、煮熟，低温回放、备用；2、黄牛鞭、鹿鞭开片清洗，然后将黄牛鞭、鹿鞭、桂圆肉、红枣、海毛菜一同放入60-80份水中慢火熬制4-6小时，熬至出胶；3、仙鹤草、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子放入水中反复煎煮取汁；4、将金虫草、枸杞、锁阳酒浸取汁；5、海参与各原料混合，放水中熬制20-40分钟。本发明食用方便，不添加任何防腐剂及添加剂，食用后滋阴壮阳，强身健体，祛风除湿。

主权项

一种滋补养生海参食品，其特征在于包括以下按质量份配比的原料组分：海参100份，黄牛鞭20-40份，鹿鞭3-5份，桂圆肉5-6份，红枣5-6份，海毛菜5-6份。