[发明专利]一种花生四烯酸的制备方法有效
| 申请号： | 200910260199.0 | 申请日： | 2009-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN101709312A | 公开（公告）日： | 2010-05-19 |
| 发明（设计）人： | 李荣杰;薛培俭;尚海涛;郑辉;杨玲 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王朋飞 |
| 地址： | 233010*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种花生四烯酸的制备方法，包括如下步骤：将花生四烯酸菌种接入摇瓶进行培养，然后接入种子罐放大培养，最后接入发酵罐进行发酵；发酵过程中，温度控制在28～30℃，用无菌pH调节剂控制发酵体系pH在6.2～6.8；所述发酵培养基包括碳源和氮源，其中所述碳源选自玉米芯水解糖，植物秸秆水解糖和甘蔗渣水解糖中的一种或多种，氮源选自酵母膏，蛋白胨和花生蛋白粉中的一种或多种。本发明花生四烯酸的制备方法提高了糖酸代谢速率，缩短了发酵周期，发酵液中五六碳糖混合发酵花生四烯酸产率达到3.5％～5.2％，发酵周期6～8天，糖酸转化率大于65％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生四烯酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种花生四烯酸的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将花生四烯酸菌种接入摇瓶进行培养，然后接入种子罐放大培养，最后接入发酵罐进行发酵；发酵过程中，温度控制在28～30℃，用无菌pH调节剂控制发酵体系pH在6.2～6.8；所述发酵培养基包括碳源和氮源，其中所述碳源选自玉米芯水解糖，植物秸秆水解糖和甘蔗渣水解糖中的一种或多种，氮源选自酵母膏，蛋白胨和花生蛋白粉中的一种或多种。
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