[发明专利]一种防止蒸发罐结垢及降低白砂糖灰分的制糖澄清工艺

摘要

一种防止蒸发罐结垢及降低白砂糖灰分的制糖澄清工艺，适用于亚硫酸法澄清工艺，包括依次进行的预灰、一次加热、硫熏中和、二次加热和沉降工序，在所述硫熏中和工序中加入的SO2气体是经过净化处理、清除了其中含有的SO3的SO2气体；所述对SO2气体的净化处理方法或是将冷却到80℃左右、含有SO3的SO2气体通入装有水的密闭容器中或是有喷淋水的吸收塔中，SO3遇水反应生成H2SO4，其溶解度很大且不易挥发，SO2由于在水中的溶解度很低而快速达到饱和后溢出成为清除了其中含有的SO3的SO2气体。该方法能有效地清除SO2气体中含有的SO3，大大地减少CaSO4的生成，对防积垢、降低成品糖灰分起积极预防作用。

主权项

一种防止蒸发罐结垢及降低白砂糖灰分的制糖澄清工艺，适用于传统的亚硫酸法澄清工艺，包括依次进行的预灰、一次加热、硫熏中和、二次加热和沉降工序，其特征在于：在硫熏中和工序中加入的SO2气体是经过净化处理、清除了其中含有的SO3的SO2气体。