[发明专利]一种果蔗的加工保鲜方法有效
| 申请号： | 200910308586.7 | 申请日： | 2009-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN102038032A | 公开（公告）日： | 2011-05-04 |
| 发明（设计）人： | 林一心;方国秀 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院甘蔗研究所;方国秀 |
| 主分类号： | A23B7/005 | 分类号： | A23B7/005;A23B7/04 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人： | 李雁翔 |
| 地址： | 363000 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种果蔗的加工保鲜方法。该方法包括以下步骤：预处理步骤：对采收的新鲜果蔗外表清洗，去掉表皮污物，然后削皮；切条步骤：对预处理后的果蔗切段，然后再把切段的果蔗切条；高温杀菌步骤：切条的果蔗整理后用真空包装进行高温杀菌；冷藏步骤：高温杀菌后的果蔗再进行冷藏处理。本发明未采用任何添加剂，经本发明技术方案处理过的产品贮藏时间达六个月以上，解决了果蔗淡季无货可供问题；且产品品质基本一样，符合质量和安全标准。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种果蔗的加工保鲜方法，其特征在于：它包括以下步骤：预处理步骤：对采收的新鲜果蔗外表清洗，去掉表皮污物，然后削皮；切条步骤：对预处理后的果蔗切段，然后再把切段的果蔗切条；高温杀菌步骤：切条的果蔗整理后用真空包装进行高温杀菌；冷藏步骤：高温杀菌后的果蔗再进行冷藏处理。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建省农业科学院甘蔗研究所;方国秀，未经福建省农业科学院甘蔗研究所;方国秀许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910308586.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：用于机械式连续造斜器的定向仪
- 下一篇：一种打钻一体机
