[实用新型]一种不粘刀具无效
| 申请号： | 200920018471.X | 申请日： | 2009-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN201338280Y | 公开（公告）日： | 2009-11-04 |
| 发明（设计）人： | 王毅;邢金山 | 申请（专利权）人： | 王毅 |
| 主分类号： | B26B9/00 | 分类号： | B26B9/00;B26B3/02 |
| 代理公司： | 威海科星专利事务所 | 代理人： | 于 涛 |
| 地址： | 264200山东省威海市高*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及切割工具，特别是一种不粘刀具，其设有平板刀体，刀体上设有刀刃，特征在于刀体上至少设有三条凹槽，凹槽相互平行紧密排列，凹槽方向与刀刃方向呈垂直交叉状，凹槽与凹槽之间形成尖锐脊状，凹槽的底部呈圆弧型，凹槽的两端呈圆弧形状，凹槽方向与刀刃方向呈交叉状，本实用新型刀具凹槽两端以圆弧形收起或根据刀具形状直线延伸，最大限度减小物料与刀面接触面积，消除负压吸附沾刀现象，减小夹刀力，具有结构简单、不粘刀具、切削省力、切割速度快、切割效果好、便于清洗、节约原材料等优点，特别适用于厨刀，加工肉、菜等物料，无论切片、切丝均不沾刀，成品自然排列整齐，使用后清洗方便，用水一冲即可，如有油腻黏附可用抹布清洗即可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刀具 | ||
【主权项】：
1、一种不粘刀具，设有平板刀体，刀体上设有刀刃，其特征在于刀体上至少设有三条凹槽，凹槽方向与刀刃方向呈交叉状。
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