[实用新型]蒸酒用二次蒸汽发生装置

摘要

蒸酒用二次蒸汽发生装置。在一个带有能与甑桶下端作密封配合的上沿口的蒸锅中，在可被淹没于锅内液面下的高度处设置有一个与蒸汽供气管道相连通的盘式腔体结构的二次蒸汽发生器，其上盘面上分散分布有蒸汽喷出孔。该装置可以有效解决目前传统的环形单管结构二次蒸汽发生器造成的甑桶内物料的中心缺热、外周热堆积的热奇异分布情况。有效提高了中心区蒸酒的出馏速度，使甑桶内的物料中心与周边能呈均衡的水平分布等温面形式被加热，并能大幅度提高优质酒的产量和酒的品质，减少了因未被收集而随水蒸汽漂散耗尽的酒损。

主权项

蒸酒用二次蒸汽发生装置，在一个带有能与甑桶(1)下端作密封配合的上沿口(4)的蒸锅(9)中，在可被淹没于锅内液面下的高度处设置有一个与蒸汽供气管道(5)相连通的二次蒸汽发生器(8)，其特征是该二次蒸汽发生器(8)为一盘式腔体结构，其上盘面上分散分布有蒸汽喷出孔(7)。