[实用新型]油豆腐油炸锅无效
| 申请号： | 200920141878.1 | 申请日： | 2009-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN201356459Y | 公开（公告）日： | 2009-12-09 |
| 发明（设计）人： | 王华平 | 申请（专利权）人： | 浙江中禾机械有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 台州蓝天知识产权代理有限公司 | 代理人： | 苑新民 |
| 地址： | 317502浙江省温岭市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种油豆腐油炸锅，包括锅体、料槽、电热管、散热管、蒸汽管等主要部分，其特征在于：油豆腐油炸锅上安装有智能温控仪，并且在锅体的内壁安装一个温度传感器。本实用新型采用智能温控仪，可以根据产品要求调节油温，电热管将自动在上限停，下限开，保证油温的相对稳定，因而生产的油豆腐松脆可口，色泽均匀。使用本实用新型进行油豆腐的生产，在油炸过程中，上层是油，下层是水，使油炸碎沫及油脚随时沉淀，使锅内的食用油保持清洁。 | ||
| 搜索关键词： | 油豆腐 油炸 | ||
【主权项】：
1.一种油豆腐油炸锅，由锅体(1)、料槽(2)、电热管(3)、散热管(4)、蒸汽管(5)所组成，其特征在于：油豆腐油炸锅上安装有智能温控仪(7)，在锅体的内壁安装一个温度传感器(8)。
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