[发明专利]可流动物料的精炼方法和装置有效
| 申请号： | 200980107783.0 | 申请日： | 2009-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN101959421A | 公开（公告）日： | 2011-01-26 |
| 发明（设计）人： | M·凯勒;S·格博;P·布朗 | 申请（专利权）人： | 布勒股份公司 |
| 主分类号： | A23G1/10 | 分类号： | A23G1/10;A23G1/18 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人： | 胡强;蔡民军 |
| 地址： | 瑞士乌*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及可流动物料尤其是可流动的含可可的或巧克力状脂肪物的装置，并且包括在含气体的空间区(4)内的分份机构(2)，用于将运动的可流动物料(M)分为若干物料份并将运动的物料份交付给含气体的空间区，包括与空间区邻接的碰撞面(8)，用于使运动经过空间区(4)的物料(M)碰撞，其中物料在至少重力的作用下能沿该碰撞面(8)流动，还包括收集机构(10)，用于在一个收集点(12)收集沿碰撞面流动的精炼后物料(M’)。 | ||
| 搜索关键词： | 流动 物料 精炼 方法 装置 | ||
【主权项】：
一种精炼可流动物料尤其是可流动的含可可的或巧克力状脂肪物的方法，该方法包括以下步骤：S1)使可流动物料运动到分份机构，该分份机构设置在含气体的空间区内；S2)借助分份机构将运动的可流动物料分成若干物料份，所述若干物料份将经过该含气体的空间区；S3)使经过该空间区的物料碰撞一个与该空间区邻接的碰撞面，从而该物料在至少重力的作用下沿该碰撞面流动；S4)在收集点收集沿该碰撞面流动的精炼后物料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于布勒股份公司，未经布勒股份公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200980107783.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
