[发明专利]用于改变口味的产品无效
| 申请号： | 200980111795.0 | 申请日： | 2009-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN101980620A | 公开（公告）日： | 2011-02-23 |
| 发明（设计）人： | M·鲁宾 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所 11216 | 代理人： | 刘激扬 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及通式(I)的烷基吡啶的用途，其作为口味赋予成分或口味增强成分以在调味组合物或调味的食品中赋予或增强浓厚的或鲜的口味，其中R表示环状烷基或烯基。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 改变 口味 产品 | ||
【主权项】：
1.通式(I)化合物作为赋予、增强、改进或改变调味的制品的浓厚的或鲜的口味的成分的用途，![]()
其中R表示环状烷基或烯基。
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