[发明专利]扇贝味蔬菜饼及生产方法无效
| 申请号： | 201010000908.4 | 申请日： | 2010-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN101756311A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 吕文良;尹金兰;白明 | 申请（专利权）人： | 吕文良 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种色味良好、口感香脆的扇贝味蔬菜饼及生产方法。技术方案是：扇贝味蔬菜饼，其特征是由下列重量份的原料组成：扇贝10-30份、芹菜10-50份、香菇10-50份、淀粉5-15份、复合磷酸1-5份、食盐2-6份、味精3-6份、白糖5-15份、姜1-4份、葱1-4份、香辛料1-5份。本发明还公开了扇贝味蔬菜饼的生产方法。 | ||
| 搜索关键词： | 扇贝 蔬菜 生产 方法 | ||
【主权项】：
扇贝味蔬菜饼，其特征是由下列重量份的原料组成：扇贝10-30份、芹菜10-50份、香菇10-50份、淀粉5-15份、复合磷酸1-5份、食盐2-6份、味精3-6份、白糖5-15份、姜1-4份、葱1-4份、香辛料1-5份。
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