[发明专利]鲜虾饼及生产方法无效
| 申请号： | 201010000910.1 | 申请日： | 2010-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN101731672A | 公开（公告）日： | 2010-06-16 |
| 发明（设计）人： | 吕文良;尹金兰;白明 | 申请（专利权）人： | 吕文良 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种色味良好、营养丰富的鲜虾饼及生产方法。技术方案是：鲜虾饼，其特征是由下列重量份的原料组成，鲜虾80-100份、大豆分离蛋白1-5份、淀粉2-20份、复合磷酸盐1-5份、食盐2-8份、味精2-5份、白糖5-15份、姜1-8份、葱1-8份、香辛料1-5份。本发明还公开了鲜虾饼的生产方法。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜虾饼 生产 方法 | ||
【主权项】：
鲜虾饼，其特征是由下列重量份的原料组成：鲜虾80-100份、大豆分离蛋白1-5份、淀粉2-20份、复合磷酸盐1-5份、食盐2-8份、味精2-5份、白糖5-15份、姜1-8份、葱1-8份、香辛料1-5份。
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