[发明专利]一种高纤维无糖豆渣饼干及其加工方法无效
| 申请号： | 201010046546.2 | 申请日： | 2010-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN101779687A | 公开（公告）日： | 2010-07-21 |
| 发明（设计）人： | 许可;汤传奇 | 申请（专利权）人： | 安徽乐健绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 何梅生 |
| 地址： | 231400 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高纤维无糖豆渣饼干及其加工方法，其特征是所述豆渣饼干按重量份由以下原料制成：面粉100份、干豆渣粉40-60份、玉米淀粉40份、水25份、食用植物油16份、鸡蛋10份、膨松剂、食用盐、香料适量。本发明充分利用豆渣含有丰富的蛋白质和纤维素、脂肪含量却很低的性能，可以缓解人体对多余糖分的吸收，解除饥饿感抑制脂肪生成，达到减肥功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纤维 豆渣 饼干 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种高纤维无糖豆渣饼干，其特征是其按重量份由以下原料制成：面粉100份、干豆渣粉40-60份、玉米淀粉40份、水25份、食用植物油16份、鸡蛋10份、膨松剂、食用盐、香料适量。
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