[发明专利]用桃胶为原料生产L-阿拉伯糖的方法

摘要

本发明涉及一种用桃胶为原料制备L-阿拉伯糖的方法，该方法首先对桃胶水溶液进行净化处理，再用多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，反应液经浓缩后，用甲醇、乙醇醇沉，上清液浓缩回收醇，浓缩液活性炭脱色，过滤，滤液经纳滤膜分离，得透析液，减压浓缩透析后用甲醇、乙醇、冰醋酸溶剂溶解，静置结晶，过滤，重结晶，得到L-阿拉伯糖产品用桃胶生产L-阿拉伯糖的生产方法，使用来源广泛的桃胶原料，通过酶处理方法和糖液净化方法，得到纯度较高的L-阿拉伯糖。其优点在于：1.使用桃胶为原料，为首创，成本低、原料来源广泛。2.桃胶中L-阿拉伯糖含量高，生产效率高，L-阿拉伯糖产品纯度高达99％。3.通过多糖列合酶选择性的游离出L-阿拉伯糖，产品容易纯化。4.工艺简单，适合工业化生产。

主权项

一种用桃胶制备L‑阿拉伯糖的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)先将以重量百分比浓度为5％～40％桃胶水溶液过滤、除杂，再用桃胶水溶液的0.1％～10％浓度多糖列合酶，控制温度在25℃～60℃，时间为1～72小时，游离出L‑阿拉伯糖；(2)然后用重量百分比浓度为30％～80％的醇，醇沉分离去70％～95％的胶体物；(3)再用纳滤膜，进行膜分离去剩余5％～10％的胶体物；(4)最后用甲醇或乙醇或冰醋酸进行结晶、重结晶得到L‑阿拉伯糖。