[发明专利]一种金蝉罐头的制作方法有效
| 申请号： | 201010131792.8 | 申请日： | 2010-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN101822408A | 公开（公告）日： | 2010-09-08 |
| 发明（设计）人： | 周长生;张欣;仵文雷 | 申请（专利权）人： | 菏泽巨鑫源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/00 | 分类号： | A23L3/00;A23L3/3418;A23L3/36;A23L1/22 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274415 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种金蝉罐头的制作方法。该金蝉罐头的制作方法，以金蝉为原料，其特征在于：将浸泡清洗后的金蝉予煮后装罐，在罐内加入调味汁真空封口，再进行灭菌冷却制得。本发明制作简单，便于生产加工，既能保留金蝉自身的色、香、味，又能在即食时便于餐厅加工，适用于广泛推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罐头 制作方法 | ||
【主权项】：
一种金蝉罐头的制作方法，以金蝉为原料，其特征在于：将浸泡清洗后的金蝉予煮后装罐，在罐内加入调味汁真空封口，再进行灭菌冷却制得。
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