[发明专利]一种关玉竹挂面及其制备方法有效
| 申请号： | 201010146300.2 | 申请日： | 2010-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN101810328A | 公开（公告）日： | 2010-08-25 |
| 发明（设计）人： | 赵鑫;宁伟 | 申请（专利权）人： | 宁伟;赵鑫 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/16;A21D2/36 |
| 代理公司： | 沈阳智龙专利事务所(普通合伙) 21115 | 代理人： | 宋铁军 |
| 地址： | 110161 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供一种关玉竹挂面及其制备方法，所述挂面包括面粉、关玉竹粉，按重量份为面粉70-95，关玉竹粉10-30；该挂面还包括辅料，由甘草、菊花、大白梨中的一种或多种组成。其制备方法为将面粉、关玉竹粉混合和面，加工得挂面成品；或者加入经水煎煮的辅料，与面粉、关玉竹粉混合和面，加工得挂面成品。关玉竹挂面入口绵滑，微甜，具有清热生津、滋阴润燥的特点，对于阴亏津少、免疫力低下的人群来说，是一种可长期食用的保健品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉竹 挂面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种关玉竹挂面，其特征在于：所述挂面包括下列组分按重量份组成：面粉 70-95，关玉竹粉 10-30。
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