[发明专利]一种蛋黄苔条粉及其加工工艺无效
| 申请号： | 201010150880.2 | 申请日： | 2010-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN101803733A | 公开（公告）日： | 2010-08-18 |
| 发明（设计）人： | 沈小追;施建华 | 申请（专利权）人： | 奉化益珍海藻科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/337;A23L1/32 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 315500 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛋黄苔条粉及其加工工艺，蛋黄苔条粉按重量份计包括有如下成分：苔条50份、蛋黄40份、芝麻9.5份、盐0.5份。其加工工艺包括有如下步骤：(1)将苔条干燥后粉碎成颗粒细度为60～80目的苔条粉备用；(2)将蛋黄蒸熟、干燥后破碎成颗粒细度为20～40目的蛋黄粉备用；(3)将芝麻炒熟后研磨成芝麻粉备用，将盐炒熟后研磨成盐粉备用；(4)将苔条粉、蛋黄粉、芝麻粉、盐粉混合，所述苔条粉、蛋黄粉、芝麻粉、盐粉的重量份比例为50份∶40份∶9.5份∶0.5份；(5)将混合好的蛋黄苔条粉放入烘箱干燥杀菌，然后称量包装即得到成品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋黄 苔条粉 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种蛋黄苔条粉，其特征在于按重量份计包括有如下成分：苔条50份、蛋黄40份、芝麻9.5份、盐0.5份。
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