[发明专利]一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法有效
| 申请号： | 201010158043.4 | 申请日： | 2010-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN101824376A | 公开（公告）日： | 2010-09-08 |
| 发明（设计）人： | 钱建华;方小明;龚景华 | 申请（专利权）人： | 浙江致中和酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12H1/10 | 分类号： | C12H1/10;C12H1/048 |
| 代理公司： | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人： | 王从友 |
| 地址： | 311607 浙江省建德*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种五加皮酒的处理方法，尤其涉及一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法。一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法，该方法采用在配制五加皮酒完成后添加硼泥复合型絮凝剂，在5～10小时后再添加膨润土酒类专用澄清剂，然后进行硅藻土过滤。本发明将原来应用于处理工业废水的硼泥复合型絮凝剂作为五加皮酒预防沉淀浑浊的处理剂，它结合膨润土酒类专用澄清剂使用后可以使五加皮酒在常温下长期存放3年以上都不会产生的热浑浊和在低温下存放3年以上都不会产生的冷浑浊，从而提高五加皮酒产品的品质和感官效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 预防 五加皮 沉淀 浑浊 方法 | ||
【主权项】：
一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法，其特征在于：该方法采用在配制五加皮酒完成后添加硼泥复合型絮凝剂，在5～10小时后再添加膨润土酒类专用澄清剂，然后进行硅藻土过滤。
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