[发明专利]榛子壳中抗氧化物的提取

摘要

本发明涉及利用东北野生榛子壳为原料提取抗氧化物，确定榛子壳提取物抗氧化活性最高的提取条件。提取的工艺流程为：榛子壳，干燥，粉碎，过40目筛，溶剂浸提，用离心机分离残渣和上清液，上清液用无水乙醇处理，除去醇溶性杂质，再用1％HCl中和至中性，残渣用于进行二次、三次提取，合并三次经过处理的上清液，经过旋转蒸发仪蒸发浓缩，真空冷冻干燥得到榛子壳抗氧化物粉末产品。所得产品对人体无副作用，经过体外和体内抗氧化活性的测定表明，榛子壳抗氧化物的总抗氧化活性高，而且能够显著降低血清中丙二醛的浓度，提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶的浓度，应用前景广阔。

主权项

一种榛子壳抗氧化物的提取方法，其特征在于榛子壳抗氧化物提取方法的步骤如下：一、榛子壳的预处理：先进行榛子壳的干燥，然后采用粉碎机进行粉碎，选取一定粒径的榛子壳粉进行提取抗氧化物。二、榛子壳抗氧化物的浸提：选取氢氧化钠溶液作为浸提剂，以一定的料液比加入榛子壳粉和浸提剂，在30～90℃的温度下浸提1～5h，得到含有榛子壳抗氧化物的萃取液，用离心机以1000～4000r/min的转速分离残渣和上清液，上清液用无水乙醇处理，除去醇溶性杂质，再用1％HCl中和至中性，残渣用于进行二次、三次提取，合并三次经过处理的上清液。二、浓缩：将榛子壳抗氧化物提取液采用真空旋转蒸发仪浓缩，浓缩条件为温度45～55℃，真空度为0.1～0.15mbar，得到榛子壳抗氧化物浓缩液，浓缩液再经透析袋除盐，再用旋转蒸发仪浓缩后收集。四、干燥：用真空冷冻干燥机在0.4～0.7mbar、温度‑45℃条件下将榛子壳抗氧化物浓缩液真空冻干，即得榛子壳抗氧化物固体粉末。