[发明专利]一种即食调味芽菜的制备方法无效
| 申请号： | 201010174473.5 | 申请日： | 2010-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN101849661A | 公开（公告）日： | 2010-10-06 |
| 发明（设计）人： | 吴晓林 | 申请（专利权）人： | 吴晓林 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/202 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610501 四川省成都市新*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开一种即食调味芽菜的制备方法，通过选用多种品种的芽菜原料，单独品种或混合品种，经去杂清洗、烫漂、盐渍、味型调制、称量包装、灭菌除水、化验装箱，制得能常温保存，有多种品种与味型，能在各种食品零售商处销售，消费者易于购买，买后开启包装即可做为菜品或休闲食品食用的芽菜包装食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 调味 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种即食调味芽菜的制备方法，其特征在于：芽菜选择、去杂清洗、烫漂、盐渍、味型调制、称量包装、灭菌除水、化验装箱。
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