[发明专利]一种提高纤维素酶单位活性的液体发酵工艺无效
| 申请号： | 201010176883.3 | 申请日： | 2010-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN102250857A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 杨兵;史锦华 | 申请（专利权）人： | 上海潜心科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12R1/885 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200080 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高纤维素酶单位活性的液体发酵工艺。该方法属微生物发酵领域，利用里氏木酶Rut C-30作为纤维素酶发酵菌株，其特征是优化培养基中微晶纤维素与麸皮的配比，其后优化种子罐、发酵罐通风量、发酵时间等因素。上述因素对酶活都有非常重要的影响。此法制酶工艺成熟，原料来源广泛、成本低、稳定性极佳，便于大规模工业化生产。由此法制得的发酵酶液活性达1200u/g，比国内平均发酵水平高出25％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 纤维素酶 单位 活性 液体 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
一种提高纤维素酶单位活性的液体发酵工艺，采用微晶纤维素与麸皮作为原料，添加豆饼粉、KH2PO4、(NH4)SO4等辅料制成培养基，经灭菌处理之后接种试管和三角摇瓶，进行二级种子罐培养和发酵，其特征在于微晶纤维素与麸皮作为碳源，以里氏木酶Rut C‑30作为纤维素酶发酵菌株，在二级种子罐及发酵罐中进行液体深层发酵。发酵罐装料系数为66％。
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