[发明专利]一种以重组毕赤酵母高效发酵制备木聚糖酶的工艺无效
| 申请号： | 201010184296.9 | 申请日： | 2010-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN101838638A | 公开（公告）日： | 2010-09-22 |
| 发明（设计）人： | 林格;郝名慧;杨海龙;姜小伟 | 申请（专利权）人： | 温州海螺挑战生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12R1/84 |
| 代理公司： | 温州瓯越专利代理有限公司 33211 | 代理人： | 李友福 |
| 地址： | 325011 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以重组毕赤酵母发酵制备木聚糖酶的改进工艺，属发酵工程领域。本发明中培养基采用低盐配方，各组分的质量百分比为，碳源3～6％、氮源2～3％、硫酸镁0.5～1.2％、硫酸钾0.5～1.0％，磷酸二氢钾0.2～0.5％。有效地改善了重组毕赤酵母的生长状况，节约了培养原料。此外，本发明通过调整诱导表达阶段甲醇的补加工艺，使甲醇的加入量与菌体的生长量相匹配，减少了甲醇的加入量，实现了低成本、高效发酵制备木聚糖酶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 重组 酵母 高效 发酵 制备 聚糖 工艺 | ||
【主权项】：
一种以重组毕赤酵母高效发酵制备木聚糖酶的工艺，包括菌体分批发酵、补料发酵及外源基因的诱导表达阶段，其特征在于，在所说的分批发酵和补料发酵阶段中的培养基采用低盐配方，各组分的质量百分比为碳源3～6％、氮源1～3％、硫酸镁0.8～1.2％、硫酸钾0.5～1.0％，磷酸二氢钾0.2～0.5％；发酵温度为27～30℃，发酵pH为4.5～5.5，发酵时间为18～30h；所述外源基因的诱导表达阶段中，利用甲醇进行诱导，总诱导时间为110～140h，所说的甲醇诱导分为四个阶段：第一阶段为发酵时间的24h至60h，甲醇加入速率为每升培养液中每小时加入0.5～1.0毫升；第二阶段为发酵时间的60h至96h，甲醇加入速率为每升培养液中每小时加入1.0～1.5毫升；第三阶段为发酵时间的96h至120h，甲醇加入速率为每升培养液中每小时加入1.5～3.0毫升；第四发酵时间的120h至170h，甲醇加入速率为每升培养液中每小时加入3.0～4.5毫升。
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