[发明专利]一种培养用于生产柠檬酸的黑曲霉的方法有效
| 申请号： | 201010186010.0 | 申请日： | 2010-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN102260631A | 公开（公告）日： | 2011-11-30 |
| 发明（设计）人： | 周永生;周勇;王永红;杨儒文;章辉平 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原生物化学股份有限公司;华东理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P7/48;C12R1/685 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 陈小莲;王凤桐 |
| 地址： | 233010*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种培养用于生产柠檬酸的黑曲霉的方法，其中，该方法包括：将黑曲霉接种在黑曲霉培养液中进行培养，所述培养的条件使黑曲霉菌体的呼吸商为0.7-1.5，并在该呼吸商下保持2-8小时。本发明提供的方法通过呼吸商的数值来判断黑曲霉的生长状态是否适用于后续的发酵，并且通过在呼吸商为0.7-1.5的状态下保持2-8小时，从而使得到的黑曲霉在后续的发酵过程中具有较高的发酵效率，并且本发明提供的方法受人为因素的影响很小，能够保持批次之间黑曲霉培养的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 培养 用于 生产 柠檬酸 曲霉 方法 | ||
【主权项】：
一种培养用于生产柠檬酸的黑曲霉的方法，其中，该方法包括：将黑曲霉接种在黑曲霉培养液中进行培养，所述培养的条件使黑曲霉菌体的呼吸商到0.7‑1.5，并在该呼吸商下保持2‑8小时。
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