[发明专利]一种利用固定化酶制备栀子红色素的方法无效
| 申请号： | 201010186757.6 | 申请日： | 2010-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN101831469A | 公开（公告）日： | 2010-09-15 |
| 发明（设计）人： | 甘纯玑;周庆新;谢苗 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | C12P17/12 | 分类号： | C12P17/12;C12N11/04 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种利用固定化酶制备栀子红色素的方法，该方法以京尼平苷为原料，通过碱解、酸化、加入固定化酶进行酶解，过滤得酶解液，然后加入伯氨基化合物反应，过滤得栀子红色素溶液；栀子红色素溶液通过酸沉淀，沉淀洗涤中和、脱水、干燥，即得到栀子红色素。本发明的优点在于酶制剂可循环利用，反应条件温和，经酸沉淀法富集，工艺简单、耗能低，产物易分离。经本方法制备的栀子红色素，可明显降低其生产成本。产品最大吸收为530nm，具有良好的水溶性，以及光、热、酸、碱和金属离子稳定性，有利于拓宽栀子色素的应用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 固定 制备 栀子 红色素 方法 | ||
【主权项】：
一种利用固定化酶制备栀子红色素的方法，其特征在于：以京尼平苷为原料，通过碱解、酸化、加入固定化酶进行酶解，过滤得酶解液，然后加入伯氨基化合物反应，过滤得栀子红色素溶液；栀子红色素溶液通过酸沉淀，沉淀洗涤中和、脱水、干燥，即得到栀子红色素。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建农林大学，未经福建农林大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010186757.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
