[发明专利]一种泥鳅口服液的制备技术无效
| 申请号： | 201010191231.7 | 申请日： | 2010-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN102266046A | 公开（公告）日： | 2011-12-07 |
| 发明（设计）人： | 殷成军 | 申请（专利权）人： | 殷成军 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/327;A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 222121 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种泥鳅口服液的制备技术，利用本技术加工出的泥鳅口服液不仅口味独特、营养丰富，还具有利尿、补肾壮阳之功效。本发明通过以下技术方案实现：将泥鳅切段、洗净，在0.18MPa的压力下蒸煮、磨浆，细度在30μm以下，调浆后加热至98℃并保温。调整浆液pH值为7.5-8.5，加入蛋白酶进行酶解10小时后，加热至95℃灭酶，冷却后分离残渣，制得泥鳅酶解液。将枸杞粉碎加5公斤净化水混合，加热至98℃并保温20分钟，用滤布过滤得枸杞汁。用蜂蜜、柠檬酸、食盐等制备溶液，与泥鳅酶解液和枸杞浸提液一同充分搅拌混合均匀经杀菌、均质而成。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泥鳅 口服液 制备 技术 | ||
【主权项】：
一种一种泥鳅口服液的制备技术，其特征在于：所用原料为泥鳅，经蒸煮、粉碎、酶解、灭酶、分离后，与枸杞汁、调配液混合、杀菌、均质、罐装而成。
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