[发明专利]一种纳他霉素发酵液的处理方法无效
| 申请号： | 201010192652.1 | 申请日： | 2010-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN101870716A | 公开（公告）日： | 2010-10-27 |
| 发明（设计）人： | 鲁来政;孙远功;乔海玉 | 申请（专利权）人： | 郑州奇泓生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07H17/08 | 分类号： | C07H17/08;C07H1/08 |
| 代理公司： | 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙) 41117 | 代理人： | 徐皂兰 |
| 地址： | 450013*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种真菌抑制剂纳他霉素发酵液的处理方法。本发明在发酵液中加入蛋白酶和脂肪酶利用酶化学对发酵液进行酶解，将那些水不溶性的进入滤饼中的蛋白质和脂肪水解成水溶性的小肽和氨基酸以及甘油和脂肪酸，使发酵液的粘度得到大幅度的降低，过滤能够快速而稳定地进行，缩短了生产周期，提高了生产效率和产品收率；而且菌体自溶的发酵液也得到过滤，减少了损失；本发明减少了滤饼量，得到的滤饼杂质也相应减少，能获得纯度很高的产品，滤饼量的减少也大大降低了后期产品精制时有机溶剂的使用量；产品结晶液由于蛋白质和脂肪油的除去也可以得到快速的过滤。而且酶解成本低，反应条件温和，不降低产品效价。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 霉素 发酵 处理 方法 | ||
【主权项】：
一种纳他霉素发酵液的处理方法，其特征在于，其方法由下列步骤组成：(1)调节纳他霉素发酵液的温度为35～55℃，ph为5.5～10.5，加入蛋白酶和脂肪酶进行酶解；(2)酶解完成后，调节ph，过滤，收集滤饼；(3)滤饼用甲醇在碱性下浸泡，过滤，滤液调节ph，放置析晶；(4)将结晶液进行固液分离得到湿产品，干燥后得到纳他霉素产品。
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