[发明专利]一种蜂蜜桃片的配方及生产工艺无效

专利信息
申请号: 201010215992.1 申请日: 2010-07-01
公开(公告)号: CN102308957A 公开(公告)日: 2012-01-11
发明(设计)人: 刘吉成 申请(专利权)人: 刘吉成
主分类号: A23L1/164 分类号: A23L1/164;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 401520 重庆*** 国省代码: 重庆;85
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摘要: 发明公开了一种蜂蜜桃片的配方及生产工艺,该蜂蜜桃片的组分为:蜂蜜,葡萄糖,麦芽糖,糯米,植物油,核桃仁等,蜂蜜桃片由上述组分经淘米、抄米、磨粉、回粉、炖糕、切片等工艺流程后制得,制得的蜂蜜桃片富含多糖,酸,氧化酶,无机盐等成分,营养价值高,且色泽洁白,入口即化,芳香清爽,易吸收,是一种老少成宜的滋补佳品,并且保质期限长,且含糖量低,符合现代人饮食习惯及要求。
搜索关键词: 一种 蜂蜜 配方 生产工艺
【主权项】:
一种蜂蜜桃片,其特征在于:包括糖子、粉子、以及核桃仁,其中所述糖子、粉子的重量比为2∶1;其中所述糖子按重量比包括以下组分:蜂蜜20%‑30%,葡萄糖60%‑70%,麦芽糖2%‑8%,植物油2%‑8%。所述粉子为由米制成的粉末。
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