[发明专利]一种鸭肚无效
| 申请号： | 201010225824.0 | 申请日： | 2010-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN101912118A | 公开（公告）日： | 2010-12-15 |
| 发明（设计）人： | 常凤亮 | 申请（专利权）人： | 常凤亮 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/315;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276000 山东省临*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种鸭肚，以干净、剔除颈骨和脂肪的鸭脖皮为主料，以食盐、味精、香辛料、防腐剂为配料制成，其特征在于所说的配料，其中还有中草药白芷和辛夷；所说的香辛料主要有大茴、香叶、胡椒、花椒、孜然、干姜、肉蔻、肉类增香剂。本发明的鸭肚所使用的配料组成合理，不仅无毒性，味道好，还具有白芷、辛夷的一定药理效果，适于广大人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 | ||
【主权项】：
一种鸭肚，以干净、剔除颈骨和脂肪的鸭脖皮为主料，以食盐、味精、香辛料、防腐剂为配料制成，其特征在于所说的配料，其中还有中草药白芷和辛夷；所说的香辛料主要有大茴、香叶、胡椒、花椒、孜然、干姜、肉蔻、肉类增香剂，上述所说主料和各配料的重量组成如下：鸭脖皮100公斤，食盐1500 2000克，味精150 200克，大茴400 450克，香叶300 350克，胡椒200 250克，花椒40 45克，孜然100 150克，干姜150 200克，肉蔻15 20克，白芷150 200克，辛夷100 150克，肉类增香剂少许，防腐剂少许。
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