[发明专利]一种蜜制蜂糕的制作方法

摘要

本发明公开了一种蜜制蜂糕的制作方法，属于方便食品加工技术领域，主要由下述重量份的原料组成：膨化糕粉40-60份、木糖醇20-30份、麦芽糖2-6份、蜂蜜12-20份、桂花粉3-8份、橄榄油2-8份、小麦胚芽油2-6份、麻油0.3-2份、骨泥2-6份、桃仁4-8份，黑芝麻1-3份、茶多酚0.05-1份，青红丝1份，工艺流程为：拌粉、装模、炖糕、切片、包装；有益效果是形状美观，香甜可口，营养丰富，还有滋补强身之功。年老体弱者，每日早餐食用一次，能起到润肺止咳的作用；特别是支气管炎患者，经常食用这种蜂糕，既可强身，又可治病；蜜制蜂糕既可干食，又可加水冲成流食饮用。

主权项

一种蜜制蜂糕的制作方法，它主要由下述重量份的原料组成：膨化糕粉40‑60份、木糖醇20‑30份、麦芽糖2‑6份、蜂蜜12‑20份、桂花粉3‑8份、橄榄油2‑8份、小麦胚芽油2‑6份、麻油0.3‑2份、骨泥2‑6份、桃仁4‑8份，黑芝麻1‑3份、茶多酚0.05‑1份，青红丝1份。