[发明专利]鱼肉糜制品发色剂无效
| 申请号： | 201010245929.2 | 申请日： | 2010-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN102342491A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 黄薛勇 | 申请（专利权）人： | 黄薛勇 |
| 主分类号： | A23L1/272 | 分类号： | A23L1/272 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226409 江苏省南通市如东县苴镇*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鱼肉糜制品发色剂，由烟酰胺、L-抗坏血酸、丙氨酸、吡咯啉酸钠、氯化钠、花生油组成。本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼肉 制品 发色剂 | ||
【主权项】：
一种鱼肉糜制品发色剂，其特征是：由下列重量份的成分组成：烟酰胺 3～6份L‑抗坏血酸 20～30份丙氨酸 10～20份吡咯啉酸钠 1～2份氯化钠 1～5份花生油 1～5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黄薛勇，未经黄薛勇许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010245929.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
