[发明专利]一种麻辣火锅料无效
| 申请号： | 201010247014.5 | 申请日： | 2010-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN102342470A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 李文锋 | 申请（专利权）人： | 李文锋 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 赵磊 |
| 地址： | 463000*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种麻辣火锅料，由以下重量份的原料制备而成：辣椒35～45份，花椒10～15份，红皮麻椒10～15份，调味料8～12份，植物油15～20份，牛油15～20份。本发明麻辣火锅料为成品煎制料不需任何加工；其成分不含增鲜剂，对人体安全无害；不含食用色素，且色泽红润油亮；不含盐份，避免长期腌渍，麻辣更加自然突出；不含糖份，口感依然柔和。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣火锅 | ||
【主权项】：
一种麻辣火锅料，其特征是由以下重量份的原料制备而成：辣椒35～45份，花椒10～15份，红皮麻椒10～15份，调味料8～12份，植物油15～20份，牛油15～20份。
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