[发明专利]一种生产发酵产品的方法有效
| 申请号： | 201010258930.9 | 申请日： | 2010-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN101941886A | 公开（公告）日： | 2011-01-12 |
| 发明（设计）人： | 埃里克·F·图梭;戴维尔斯·卡则梅可;刘德华;赵雪冰 | 申请（专利权）人： | 德国ACS农业化学系统GMBH公司;清华大学 |
| 主分类号： | C07C31/08 | 分类号： | C07C31/08;C07C29/76;C12P7/06;C12R1/01;C12R1/85 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王加岭;张庆敏 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产发酵产品的方法，所述方法包括将发酵后的发酵醪液进行蒸发，得到了主要含所述发酵产品的气相物流和主要含发酵菌种的菌体的液固混合物流；然后再将液固混合物流中含有的发酵菌种的菌体分离出，循环使用于发酵过程。本发明提供的方法克服了传统典型工艺的缺点，在发酵过程中循环使用大部分发酵微生物(如酵母菌)，减少种子液培养，并且通过蒸发直接得到大部分的发酵产品，既节约能耗，又降低分离成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 发酵 产品 方法 | ||
【主权项】：
一种生产发酵产品的方法，其特征在于，所述方法包括将发酵后的发酵醪液进行蒸发，得到了主要含所述发酵产品的气相物流和主要含发酵菌种的菌体的液固混合物流；然后再将液固混合物流中含有的发酵菌种的菌体分离出，循环使用于发酵过程。
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