[发明专利]镰刀菌BYB2及其在微生物发酵制备阿拉伯胶酶中的应用有效
| 申请号： | 201010259769.7 | 申请日： | 2010-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN101993826A | 公开（公告）日： | 2011-03-30 |
| 发明（设计）人： | 应国清;梅建凤;廖青青;陈建澍;王鸿;易喻 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/24;C12P19/02;C12R1/77 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;冷红梅 |
| 地址： | 310014 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一株新的阿拉伯胶酶产生菌株——镰刀菌(Fusarium sp.)BYB2，及其在发酵制备L-阿拉伯糖中的应用。所述镰刀菌BYB2保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCCNo：M 2010087，保藏日期2010年4月19日。本发明的有益效果主要体现在：(1)本发明的镰刀菌BYB2营养要求简单、容易培养；(2)镰刀菌BYB2产生的阿拉伯胶酶为胞外酶，无需细胞破碎即可获得；(3)镰刀菌BYB2产阿拉伯胶酶活性高，在优选的发酵条件下，未经分离纯化的粗酶液活力可达231.6U/mL；(4)镰刀菌BYB2产阿拉伯胶酶水解阿拉伯胶的反应条件温和，作用时间较短，产物得率高。 | ||
| 搜索关键词： | 镰刀 byb2 及其 微生物 发酵 制备 阿拉伯 中的 应用 | ||
【主权项】：
一株阿拉伯胶酶产生菌——镰刀菌(Fusarium sp.)BYB2，保藏于中国典型培养物保藏中心，地址：中国，武汉，武汉大学，430072，保藏编号：CCTCC NO：M 2010087；保藏日期：2010年4月19日。
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