[发明专利]一种海藻软糖及其制作方法无效

专利信息
申请号: 201010264622.7 申请日: 2010-08-27
公开(公告)号: CN102370030A 公开(公告)日: 2012-03-14
发明(设计)人: 王明传;孙洪录;曲长茂 申请(专利权)人: 东港市慧海海洋生物科技开发有限公司
主分类号: A23G3/48 分类号: A23G3/48
代理公司: 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 代理人: 马驰
地址: 118300 辽宁省丹东市东港市*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 一种海藻软糖及其制作方法涉及海藻类产品及其制作方法,更具体地说,是涉及一种海藻软糖及其制作方法。本发明提供了一种海藻软糖及其制作方法。其组成,按300kg计为,海带10~15kg,琼脂1~5kg,白砂糖130~160kg,淀粉糖浆45~65kg,柠檬酸1.8~2.6kg,抗坏血酸150~320g,单甘脂320~600g,脱脂奶粉1.0~3.5kg,香兰素110~170g、奶味香精12~35g,余量为水。本发明基本保留了海藻原有的营养成分,口感柔软、色泽微透明、口味香甜、营养丰富、糖度适中、老少皆宜。
搜索关键词: 一种 海藻 软糖 及其 制作方法
【主权项】:
一种海藻软糖,其特征在于:按总量为300kg计,其原料组成为,海带10~15Kg,琼脂1~5Kg,白砂糖130~160Kg,淀粉糖浆45~65Kg,柠檬酸1.8~2.6Kg,抗坏血酸150~320g,单甘脂320~600g,脱脂奶粉1.0~3.5Kg,香兰素110~170g、奶味香精12~35g,余量为水。
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