[发明专利]一种早餐肠及其制作方法无效
| 申请号： | 201010281261.7 | 申请日： | 2010-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN102038207A | 公开（公告）日： | 2011-05-04 |
| 发明（设计）人： | 卢进峰;祝恒前;周海涛;王雅静 | 申请（专利权）人： | 天津宝迪农业科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/315;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一宁 |
| 地址： | 301800*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种早餐肠，其原料配比为：鸡肉20～50份、猪肉10～30份、冰水10～30份、盐0.5～2.0份、白糖0.5～2.0份、味精0.1～0.5份、白胡椒0.1～0.5份、复合磷酸盐0.1～0.5份、葡萄糖0.1～2.0份、变性淀粉1.0～5.0份、维生素C0.01～0.5份、红曲红0.0001～0.001份、白酒0.1～0.5份、分离蛋白1.0～5.0份、猪肉香精0.1～1.0份、猪肉精油0.1～1.0份、亚硝酸钠0.0005～0.005份。它是由原料肉经过预处理后，通过斩拌、灌装、蒸煮、干燥、包装杀菌等工艺后制成成品。本发明口味鲜嫩、营养丰富，其脂肪含量低，蛋白质含量高，食用方便，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 早餐 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种早餐肠，其特征在于：由下列原料按照如下的重量配比制成：鸡肉20～50份、猪肉10～30份、冰水10～30份、盐0.5～2.0份、白糖0.5～2.0份、味精0.1～0.5份、白胡椒0.1～0.5份、复合磷酸盐0.1～0.5份、葡萄糖0.1～2.0份、变性淀粉1.0～5.0份、维生素C0.01～0.5份、红曲红0.0001～0.001份、白酒0.1～0.5份、分离蛋白1.0～5.0份、猪肉香精0.1～1.0份、猪肉精油0.1～1.0份、亚硝酸钠0.0005～0.005份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天津宝迪农业科技股份有限公司，未经天津宝迪农业科技股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010281261.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：热水机热回收系统
- 下一篇：一种猪链球菌2型本动物感染模型的构建方法
