[发明专利]一株植物乳杆菌及其应用无效
| 申请号： | 201010281481.X | 申请日： | 2010-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN101974449A | 公开（公告）日： | 2011-02-16 |
| 发明（设计）人： | 谈重芳;焦浈;杨飞飞;庞会利;蔡义民;秦广雍;王雁萍;李宗伟;常胜合 | 申请（专利权）人： | 郑州大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P21/00;A23L3/3571;A23K1/16;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 450052 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株植物乳杆菌及其应用。该植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)3号，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC №.3698。本发明的植物乳杆菌3号可以产生对多种病原菌和腐败菌具有抑制作用的细菌素，并且该细菌素具有很好的热稳定性和酸稳定性，抑菌谱广等优点。可以应用为具有广阔应用前景的天然食品防腐剂和饲料添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)3号，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC №.3698。
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