[发明专利]石决明保健酱油无效
| 申请号： | 201010284937.8 | 申请日： | 2010-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN102396700A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 王军 | 申请（专利权）人： | 王军 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221011 江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及到一种石决明保健酱油，它是以传统酱油的生产工艺为基础，在发酵过程中添加了石决明和其煎液，而获得石决明保健酱油，本酱油不但具有传统酱油的调味功能，还兼具石决明清热、镇静、降血压、抗感染的作用，石决明还含有丰富的钙质，使得本产品还具备补充钙质的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 石决明 保健 酱油 | ||
【主权项】：
一种石决明保健酱油，其特征在于，它是由花生饼、大豆、玉米、稻壳经传统生产工艺酿造，在酿造过程中添加了石决明和其煎液，而获得石决明保健酱油。
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