[发明专利]一种提高海藻酸钠提取率的复合酶配方及应用有效
| 申请号： | 201010292123.9 | 申请日： | 2010-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN101979522A | 公开（公告）日： | 2011-02-23 |
| 发明（设计）人： | 赵岩;张连学;吴鹏;蔡恩博;郜玉钢 | 申请（专利权）人： | 赵岩;吴鹏 |
| 主分类号： | C12N9/00 | 分类号： | C12N9/00;C12N9/50;C12N9/42;C12N9/26;C12N9/88;C08B37/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130118 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提高海藻酸钠提取率的复合酶配方及应用，属于酶学技术领域。该复合酶是由多种生物酶组成的复合酶，适用于从海带和马尾藻中提取分离海藻酸钠的工业化生产，能够提高海带和马尾藻中海藻酸钠的提取率及其粘度，同时还可以减少化学试剂的用量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 海藻 提取 复合 配方 应用 | ||
【主权项】：
一种能提高海带和马尾藻中海藻酸钠提取率的复合酶制剂，其特征在于它是由下述重量百分比的成分组成的复合酶：蛋白酶30～50％纤维素酶10～30％果胶酶10～30％木聚糖酶5～15％
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