[发明专利]一种保健圆子及其制备方法无效
| 申请号： | 201010296528.X | 申请日： | 2010-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN102429169A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 王烨 | 申请（专利权）人： | 南通玺运贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健圆子及其制备方法，圆子由糯米粉团包入陷料制成，糯米粉团是由糯米粉、蔬果汁搅拌而成，馅料是由以下质量百分比的组分组成：食用油5-15％，枣泥15-25％，桂圆肉糜10-20％，糖桂花10-20％，枸杞碎丁10-20％，余量为甜味剂。所用果蔬汁中含有丰富的有机酸，有效地帮助肠道消化，有助于钙、磷的吸收，同时还可调节体内酸碱平衡；圆子馅料具有养血安神、养肝明目、润肤美容、化痰散瘀、健脾开胃的保健功效；本发明制成的保健圆子加工方便，营养价值较高，经济效益佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 圆子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健圆子，由糯米粉团包入陷料制成圆子，其特征在于：所述糯米粉团是由糯米粉、蔬果汁搅拌而成，所述馅料是由以下质量百分比的组分组成：食用油5‑15％，枣泥15‑25％，桂圆肉糜10‑20％，糖桂花10‑20％，枸杞碎丁10‑20％，余量为甜味剂。
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