[发明专利]一种海鲜调理食品及其制备方法无效
| 申请号： | 201010502316.2 | 申请日： | 2010-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN101965985A | 公开（公告）日： | 2011-02-09 |
| 发明（设计）人： | 焦健;邵俊杰 | 申请（专利权）人： | 大连海晏堂生物有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 贾汉生 |
| 地址： | 116041 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种海鲜调理食品及其制备方法。将包括海参、鲍鱼、扇贝、海螺、海胆、杂色蛤、虾、鸟贝等的海鲜品，经清洗、去除内脏后熟化；将松茸、或北虫草、食用菌类等山珍干品或鲜品加水煎煮，捞出山珍品的煎煮液经浓缩后与熟制海鲜品在高压下浸渍，最后将浸透山珍鲜味的熟制海珍品与煎煮后的熟制山珍一起包装制成具有特色的海鲜食品。产品绝无海鲜的腥味而味道鲜美独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 调理 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海鲜调理食品，其特征在于由加有调味料的山珍提取浓汤中高压浸渍熟制海鲜品、熟制山珍品组成，产品绝无海鲜的腥味而味道鲜美独特；所述海鲜品为海参、鲍鱼、扇贝、海螺、海胆、杂色蛤、虾、鸟贝品种中的一种；山珍品为松茸、北虫草、食用菌等中的一种或多种。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于大连海晏堂生物有限公司，未经大连海晏堂生物有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010502316.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：基于柔性相控超声阵列的口腔综合检测方法与装置
- 下一篇：一种淡水鱼诱食剂
