[发明专利]营养奶豆腐无效
| 申请号： | 201010506638.4 | 申请日： | 2010-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN102440293A | 公开（公告）日： | 2012-05-09 |
| 发明（设计）人： | 郭进 | 申请（专利权）人： | 郭进 |
| 主分类号： | A23C9/154 | 分类号： | A23C9/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 271500 山东省东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养奶豆腐，它是以纯牛奶，鸡蛋清等为原料，按一定比例配置，采用简便的加工工艺制作成传统食品豆腐，用本发明制作的豆腐，虽不含豆类却有豆腐的口感，长期食用更有利身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 奶豆腐 | ||
【主权项】：
一种营养奶豆腐，其特征在于它是由下述原料混合制成的：鲜牛奶225‑265ml 鲜鸡蛋清125‑155g水淀粉12.5‑17.5g 食盐2.5‑5g。
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