[发明专利]一种海藻原浆挂面及其加工方法无效
| 申请号： | 201010506819.7 | 申请日： | 2010-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN101982100A | 公开（公告）日： | 2011-03-02 |
| 发明（设计）人： | 邱松林;陆昌盛;谢贞贞;熊菊兰;朱金燕 | 申请（专利权）人： | 福州昌盛食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 张文祎 |
| 地址： | 350026 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海藻原浆挂面及其加工方法，它是由下述重量份的原料制成：面粉200～250份；食盐0.5～1.25份；碱0.16～0.3份；海藻原浆100～125份。该挂面是采用海藻原浆与面粉制成海藻原浆挂面，具有营养高，食用后营养成分利于吸收，储存、携带和食用方便的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海藻 原浆 挂面 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种海藻原浆挂面，其特征在于，它是由下述重量份的原料制成：面粉200～250份； 食盐0.5～1.25份；碱0.16～0.3份； 海藻原浆100～125份。
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