[发明专利]山药渣膳食纤维酱及其制作工艺无效
| 申请号： | 201010507968.5 | 申请日： | 2010-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN102440372A | 公开（公告）日： | 2012-05-09 |
| 发明（设计）人： | 胥晶 | 申请（专利权）人： | 南通玺运贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/308 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了山药渣膳食纤维酱及其制作工艺。山药渣膳食纤维酱主要由山药渣膳食纤维、黄豆瓣酱及蟹黄油组成，经分别加工，混合拌熬而成，可作为营养保健食品，也可作为早晚小菜直接食用，还可配制各种炒、烧、煲菜。其营养丰富，味道鲜美，原汁原味，储存期长。对糖尿病、结肠癌等患者有较好的食疗保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 山药 膳食 纤维 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
山药渣膳食纤维酱，其特征在于：主要由山药渣膳食纤维粉、黄豆瓣酱、蟹黄油组成。
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