[发明专利]一种儿童麻油及其制备方法无效
| 申请号： | 201010514255.1 | 申请日： | 2010-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN101971888A | 公开（公告）日： | 2011-02-16 |
| 发明（设计）人： | 卞晶晶;王明法;孙乐六;李国权 | 申请（专利权）人： | 江苏恒顺醋业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 212028 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种儿童麻油及其制备方法，该儿童麻油包括纯芝麻油、精制鱼油、花生四烯酸油，在所述100ml纯芝麻油中添加有2～4g精制鱼油和0.1～1.2g花生四烯酸油。该麻油的制备方法是芝麻筛选→芝麻翻炒→芝麻压榨→芝麻油压滤→芝麻油沉淀→添加精制鱼油和花生四烯酸油并搅拌均匀即得所述麻油。本发明麻油是专门针对儿童群体设计的，在芝麻油生产过程中的合理工艺阶段添加适合儿童食用的营养强化剂，并确定营养强化剂的使用量，使其符合国家有关儿童食品中营养强化剂添加量的规定，这样不仅能补充到麻油的保健功效，还能在使用麻油的同时能补充其他营养，从而能节约费用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 儿童 麻油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种儿童麻油，其特征在于，包括纯芝麻油、精制鱼油、花生四烯酸油，在所述100ml纯芝麻油中添加有2～4g所述精制鱼油和0.1～1.2g所述花生四烯酸油。
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