[发明专利]一种食用黄色素的提取工艺无效
| 申请号： | 201010515647.X | 申请日： | 2010-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN102453344A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 秦珏 | 申请（专利权）人： | 秦珏 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110179 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种食用黄色素的提取工艺属于食品技术领域。本发明提供了一种以南瓜为原料、操作简便、提取率高的食用黄色素的提取工艺。本发明的工艺步骤为：在南瓜中加入料液比为1∶10～1∶30的乙醇进行浸提，乙醇浓度为40～100％，浸提温度为30～90℃，浸提时间为2～6h。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 黄色素 提取 工艺 | ||
【主权项】：
一种食用黄色素的提取工艺，其特征在于，本发明的工艺制备步骤为：在南瓜中加入料液比为1∶10～1∶30的乙醇进行浸提，乙醇浓度为40～100％，浸提温度为30～90℃，浸提时间为2～6h。
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