[发明专利]椒盐竹炭花生米的加工无效
| 申请号： | 201010516086.5 | 申请日： | 2010-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN101999714A | 公开（公告）日： | 2011-04-06 |
| 发明（设计）人： | 曾惜;刘必衍 | 申请（专利权）人： | 曾惜;刘必衍 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400015 重庆市渝*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明是以花生米、面粉、糯米粉、竹炭粉、壳聚糖、白砂糖、饴糖、花椒油、食盐为主要原料，以麻油、不含明矾的泡打粉、三奈和八角提取物、味精为辅料加工椒盐竹炭花生米的方法。工艺流程见附图：本发明产品的特点：含有竹炭的椒盐竹炭花生米咸、甜、酥、脆、椒盐味浓、味美可口。 | ||
| 搜索关键词： | 椒盐 花生米 加工 | ||
【主权项】：
椒盐竹炭花生米的加工方法即添加了竹炭和花椒、食盐的鱼皮花生米的加工方法。
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