[发明专利]一种鲍鱼汁及其制备方法无效
| 申请号： | 201010519305.5 | 申请日： | 2010-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN102450620A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 王新民 | 申请（专利权）人： | 王新民 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种调味品，具体涉及一种鲍鱼汁及其制备方法，属食品加工技术领域。该制备方法利用干鲍鱼，光老母鸡，猪肉皮，光鸭，火腿，猪蹄膀等加入葱、姜，经清洗、浸泡、熬制成鲍鱼汁，烹制菜肴时加入了适量的鲍汁，使原本淡淡的口味增添独特的风味，且鲍鱼汁使用水产品、家禽等农副产品制取，安全、卫生，符合人们的求真、求鲜的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲍鱼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鲍鱼汁，其特征是：鲍鱼汁的原料包括：干鲍鱼1kg，光老母鸡1kg克，猪肉皮0.8kg，光鸭1kg，火腿0.2kg，猪蹄膀1kg.于姜0.05kg，元葱0.02kg，香葱0.01kg，美极鲜酱油0.01kg，高汤1.5kg，加饭酒0.02kg，冰糖0.01kg。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王新民，未经王新民许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010519305.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：新型电绝缘面料
- 下一篇：覆盖有抗氧化层的泡沫铁金属载体煅烧工艺
