[发明专利]蜂巢醋及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201010521372.0 申请日: 2010-10-27
公开(公告)号: CN101942381A 公开(公告)日: 2011-01-12
发明(设计)人: 王振斌;马海乐;孙平;任晓锋;马晓珂 申请(专利权)人: 江苏大学
主分类号: C12J1/04 分类号: C12J1/04;C12R1/865;C12R1/02
代理公司: 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 代理人: 楼高潮
地址: 212013 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明一种蜂巢醋及其制备方法,涉及一种醋调味品。由下列重量配比的原料组分制备而成:薏仁米0~8份,黑米0~8份,红枣0~2份,蜂巢2~12份。本发明的蜂巢醋采用液体回流或者固态发酵的醋酸发酵法制备得到蜂巢醋。本发明采用蜂巢和薏仁米、黑米和大枣为原料,具有蜂巢、薏仁米、黑米和大枣的有效活性物质。该产品在提高免疫力,治疗支气管炎、鼻炎、癌肿、痛疽肿毒、前列腺增生、关节炎、乙型肝炎、妇产科疾病、阳痿、遗尿、骨结核、胃病、百日咳、脚癣方面具有很好的疗效,且无毒副作用。与现有的传统食醋相比较,该产品醋味柔和,香气宜人,色泽清亮,为棕红色。在日常生活中既享受了美味又达到了医疗保健的作用。
搜索关键词: 蜂巢 及其 制备 方法
【主权项】:
蜂巢醋,由下列重量配比的原料组分制备而成:薏仁米0~8份,黑米0~8份,红枣0~2份,蜂巢2~12份。
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