[发明专利]一种具有保健功能的包子无效
申请号: | 201010531426.1 | 申请日: | 2010-11-04 |
公开(公告)号: | CN102461880A | 公开(公告)日: | 2012-05-23 |
发明(设计)人: | 谢银庆 | 申请(专利权)人: | 谢银庆 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 121300*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 一种具有保健功能的包子,由包子皮和馅组成,其特点是所述包子皮由面粉、莜麦粉混合组成,所述馅主要由三肥七瘦的猪肉馅、蔬菜馅、活性钙粉、牛骨粉、胡萝卜素混合组成。本发明将特别适合儿童和老年人吸收的活性钙、牛骨粉、胡萝卜素及猪肉馅、蔬菜馅组合在一起,既不失包子的美味,又营养丰富,补钙效果明显,而且具有缓解骨质疏松、延缓衰老的保健作用,熟了的包子上带有均匀的褶纹,极易引起人们的食欲,特别适合儿童和老年人进食补钙。 | ||
搜索关键词: | 一种 具有 保健 功能 包子 | ||
【主权项】:
一种具有保健功能的包子,由包子皮和馅组成,其特征在于:所述包子皮由面粉、莜麦粉混合组成,其中各组分的加入量以重量份数计为:面粉6~8份,莜麦粉2~4份;所述馅主要由三肥七瘦的猪肉馅、蔬菜馅、活性钙粉、牛骨粉、胡萝卜素混合组成,其中各主要组分的加入量以重量份数计为:猪肉馅5~10份、蔬菜馅3~5份、活性钙粉0.1~0.5份、牛骨粉0.1~0.5份、胡萝卜素0.1~0.3份。
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