[发明专利]一种营养茶酒无效
| 申请号： | 201010531524.5 | 申请日： | 2010-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN102465072A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 颜成俊 | 申请（专利权）人： | 颜成俊 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223400 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养茶酒，是将玉米在水中浸泡12-48小时，将浸泡好的玉米蒸煮1-5小时，将蒸煮后的玉米冷却到常温后加入其重量0.1-2％的酒曲、同时加入玉米总重量的1-10％的茶叶入发酵池中2-8天，将发酵好的玉米进行馏酒，将得到的半成品酒中加入酒重量的0.5-3.8％的蜂蜜进行勾兑后得到成品酒。成品酒的酒精度14-50％，葡萄糖30-70g/L，氨基酸25-30g/L。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 | ||
【主权项】：
一种营养茶酒，其特征在于：将玉米在水中浸泡12‑48小时，将浸泡好的玉米蒸煮1‑5小时，将蒸煮后的玉米冷却到常温后加入其重量0.1‑2％的酒曲、同时加入玉米总重量的1‑10％的茶叶入发酵池中2‑8天，将发酵好的玉米进行馏酒，将得到的半成品酒中加入酒重量的0.5‑3.8％的蜂蜜进行勾兑后得到成品酒。
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